| | F16ap-果蔬酒的制作方法：是经过果蔬幼果装瓶、自然生长、成熟采摘、护色防腐处理、清洗、酒精浸泡、酒精置换、装酒封装即可，采用本方法制作的果蔬酒具有果蔬直接培养于小口瓶中、保存时间长、美观实用、酒味独特的果蔬酒的特点。技术资料费180元。
F16aq-果蔬煎饼：原料是由粮食主料、水果副料、蔬菜副料、杂粮和干果副料构成，其特征在于该煎饼的原料的重量配比是：粮食主料、水果副料、蔬菜副料、杂粮、干果副料。果蔬煎饼和现有市场所卖煎饼相比具有保健功能和活血降压的功效，而且色泽诱人，香甜可口，柔脆适中，营养丰富，是城乡居民食用和馈赠友人的理想佳品，是宾馆和饭店宴席上的可口食品。因此，具有很好的推广使用价值。技术资料费180元。
F16ar-蛋白果蔬复合纸型食品制备方法：其特点是以胶原蛋白多肽、大豆分离蛋白、蛋清蛋白为主要原料，辅以蔬菜、水果、魔芋精粉、卡拉胶、壳聚糖、调味液和水，经预处理、混合、均质、制膜、调味、成型等工艺精制而成的一种高蛋白、高矿物质和高维生素、低脂肪、营养丰富、食用方便且具有良好口感和色泽的蛋白果蔬复合纸型食品。它具有补充人体蛋白质、多种矿物质和维生素的作用。技术资料费180元。
F16as-天然复合果蔬饮料：其特征在于基本上由下列组份组成，胡罗卜，番茄，葡萄，枸杞，葛根，甘草，茶叶，甘蓝，茄子，芹菜。优点利用多种原料合理配比后既有强而稳定的抗自由基的性能，又可以合理补充人体必须的多种维生素、微量元素及常量元素。技术资料费180元。
F16at-天然复合果蔬粉剂：其特征在于基本上由下列组份组成，葡萄，枸杞，茶叶所制成的超微粉体。优点利用多种原料合理配比后既有强而稳定的抗自由基的性能，又可以合理补充人体必须的多种维生素、微量元素及常量元素。技术资料费180元。
F16au-具有润肠通便的果蔬保健食品生产方法：特征在于含有水果蔬菜类：香蕉、苹果、大枣、山楂、菠萝、无花果、胡萝卜、红薯；药食同源类：芦荟、番泻叶、决明子、枸杞、冬虫草菌丝粉(生物发酵法)及辅料低聚糖、果葡糖浆、蜂蜜、白砂糖按不同重量比例配制，果蔬类为50-95％药食同源粉为0.1-20％，其它辅料为15-60％，经预处理→软化→打浆过筛→粉碎→配料→浓缩→成型→干燥→包装加工方法生产的液体、半流体、固态成型体及粉末状，赋予口感食用方便的各种载体的保健食品，适应不同年龄、不同人群需求，提高人体免疫，调节人体胃肠环境，达到润肠通便的纯天然果蔬保健食品。技术资料费180元。
F16av-果蔬保健粉丝：成份为淀粉和果蔬汁，是在勾兑淀粉糊的过程中，加入果蔬汁，使粉丝具有不同颜色并具有相应果蔬汁的保健功能，特别适于食用。技术资料费180元。
F16aw-果蔬淀粉制品制作方法：它是针对马铃薯产区现有的淀粉制品原料单一、营养单一，色调单一的缺陷而发明的。其特征是它以马铃薯淀粉为主料，以蔬菜或者水果原汁为副料，经过蔬菜或水果榨取原汁—马铃薯淀粉与蔬菜或水果原汁按比例配料—吊包淋水—出包后机器熟化成型—风冷阴干—晾晒干燥等步骤制成。其果蔬包括苹果、柑橘、菠萝、葡萄、黄瓜、芹菜、辣椒、西红柿、胡萝卜等，其成型产品包括粉条、粉丝、粉片等。本发明不仅丰富了淀粉制品品种和提高了淀粉制品品质，而且还提供给人们一种简便易行的工艺方法，因此易于在
广大的马铃薯产区的中小型企业中推广应用。技术资料费180元。
F16ax-山药果蔬糕制备工艺：它是以新鲜果蔬为主要原料，添加“药食同源”的六种中药：山药、山楂、茯苓、麦芽、薏苡仁、陈皮，并辅以蔗糖、酸味剂、增稠剂，通过一定工艺制成果蔬糕，该山药果蔬糕具有新鲜果蔬的风味，且酸甜可口。在药理上，采用山药、山楂、茯苓、麦芽、薏苡仁、陈皮六种中药配用，因此不仅具有果蔬的营养价值，而且还具有健脾、养胃、消食的功效。本发明还具有口感好、制备工艺科学的优点，是一种新型食品。技术资料费180元。
F16ay-金银花果蔬糕制备工艺：它是以新鲜果蔬为主要原料，添加“药食同源”的五种中药：金银花、鱼腥草、菊花、蒲公英、薏苡仁等五种中药，并对中药的苦味和异味进行包裹，再辅以蔗糖、β-环状糊精、酸味剂、增稠剂，通过一定工艺制成果蔬糕，该金银花果蔬糕具有新鲜果蔬的风味，且酸甜可口。在药理上，采用金银花、鱼腥草、菊花、蒲公英四种中药配用，具有清热、抗菌、抗病毒、平肝明目之功效，但这种中药都较“寒”，为免除食用过多对胃的刺激，加入薏苡仁起到和胃的功效。因此不仅具有果蔬的营养价值，而且还具有清热、抗菌、抗病毒、平肝明目的功效。具有口感好、制备工艺科学的优点，是一种新型食品。技术资料费180元。
F16az-果蔬营养保健食品制备方法：它是由下述原料制成的：枸杞子、白芝麻、核桃仁、花生仁、大枣、葡萄干、无花果、蔬菜浓缩汁、蜂蜜、面包屑；其制备方法如下：将枸杞子、大枣、葡萄干和无花果制泥后备用；将白芝麻和花生仁炒熟后制粉备用；取新鲜蜂蜜备用；将核桃仁制粉备用；将面包制粉备用；将胡萝卜或西红柿榨汁，并浓缩至浓度为40％～70％后备用；按照配方比例分别称取上述各组份，再将各组份混合均匀后即得果蔬营养保健食品；产品具有营养搭配平衡、口感好的特点；制备方法具有无污染、纯天然的特点。技术资料费180元。
F16aab-活性果蔬营养饮品的制备方法：它是以沙棘、果蔬为主要原料。将沙棘、果蔬经过清洗，打浆，通过超声提取方法，经过超声波提取方法提取的汁液经过卧式分离，转速3000～4000rpm，和远心分离7000～8000rpm，两次分离后，再经过分离得到透明沙棘、果蔬汁液，再将其沙棘、果蔬的透明液与纯水按一定比例混合，最后经四次灭菌，热充填无菌保特瓶得到成品。活性果蔬营养饮品的制备方法，是采用超声提取方法，膜分离等高新生物技术，精制加工而成的绿色健康饮品。成品长期保存无浑浊沉淀，口感清香独特，且具极佳的保健效果。技术资料费180元。
F16aac-果蔬酱：所述的这种果蔬酱包括切碎的西瓜、芹菜、菠菜、切碎的苦瓜、胡萝卜、杨梅、切碎的南瓜、番茄、大豆、白砂糖、天然香精、稳定剂，所述的天然香精为已有技术中的可以添加到果酱中的香精，所述的稳定剂为已有技术中的卡拉胶，或卡拉胶和其它具有稳定作用的添加剂如变性淀粉混合作为稳定剂，因为采用了所述的西瓜、芹菜、菠菜、苦瓜、胡萝卜、杨梅、南瓜、番茄、大豆，这些蔬果具有丰富的人体所必需的氨基酸，同时含有丰富的纤维素、矿物质、维生素，促进人体的新陈代谢，参与人体消化功能和体内氧的循环，使得具有良好的补充人体每日所需的各种氨基酸、维生素和矿物质的目的。技术资料费180元。
F16aad-果蔬面食的制作方法：涉及的是将传统面粉制品包括面条、方便面、面包、面卷、饼干、糕点、馒头、包子、饺子等等改良成为【果蔬面食】的制作工艺方法。即在拌合的时候，同时掺入适当比例经由新鲜、洁净的水果或蔬菜轧制而成的水果汁、蔬菜汁或混合汁，从而使制作出来的面食变成带有特殊风味、口感和丰富水果蔬菜营养成份的【果蔬面食】，此外，所有面食的颜色还可随果蔬的颜色而变成绿色、黄色、红色、紫色等等，做成的面食具有色、香、味、营养俱全的特征。技术资料费180元。
F16aae-低热量果蔬糕：是一种以低聚异麦芽糖、聚葡萄糖等低聚糖和果蔬为主成分的低热量果蔬糕，通过下列步骤而得：果蔬原浆制备工序：果蔬经常规的预处理，分切，磨浆得到果蔬原浆；原料的混合熬煮工序：卡拉胶与低聚糖，果蔬原浆加适量水溶解混合，熬煮，添加风味改良剂，搅匀；成型工序：浇模，成型，脱模，烘干，得到成品。与传统果蔬糕产品相比，具有无糖固形物含量高，蔗糖、其它可发酵性糖和脂肪含量低、热量低的特点。选用复合风味改良剂用于低热量果蔬糕产品中，用于矫正和掩盖产品低热量配料如聚葡萄糖、低聚异麦芽糖等带来的异味，改善产品风味和口感，使产品口感酸甜可口，嫩糯细腻，风味宜人。技术资料费180元。
F16aaf-果蔬原味方便食品：将新鲜果蔬，经过清洗，干燥，分切定型，护色、保湿、防腐处理，包装成为一定形状的方便食品。定型处理是：采取车、切、削等加工方法，护色采用有机酸、维生素C、多糖类盐类等处理；保湿采用塑料小包装或生物涂被剂如果蜡等；绿色防腐采用SO#-[2]、Cl#-[2]、O#-[3]等气体或空气放电处理。优点是：果蔬新鲜，不破坏营养，易于保存，运输，销售，食用方便。易于工业化生产。技术资料费180元。
F16aag-核酸果蔬营养素产品制造方法：由保鲜果蔬汁或保鲜果蔬粉、复合核苷酸与蛋白质液或复合核苷酸与蛋白质粉、维生素色素复合体、抗菌复合体、复合完全必需脂肪酸组成；生产方法系统解决了果蔬保鲜、包装、贮运及“白色污染”、农药污染等严重生态与环境污染问题；产品系统解决了水果或蔬菜营养单一且不平衡、适口性差、缺乏对人体健康极为重要的优质完全蛋白质、完全核酸、完全必需脂肪酸和抗病物质等问题。可作为食品、饮料、婴幼品、调味品、药品及作为食品、饮料、婴幼品、调味品、药品主剂或添加剂，适宜于一切人群特别是婴幼儿童、老弱病、孕乳母作营养保健食品、饮料、药品等应用，并利于农产品加工增值、农民增收等系列重大国策的实施。技术资料费180元。
F16aah-果蔬桃酥饼生产方法：面粉、油脂、食糖、鸡蛋、碳酸氢氨、小苏打、食盐等组成，用果蔬粉替代桃酥饼中面粉量的5％～25％，经配料、过筛、成型、烘烤而成，本发明可使桃酥饼在口感、品质不变的前提下，使果蔬及维生素含量大大提高，既达到强化维生素和果蔬纤维目的，又可以很好的改善桃酥饼的品质，使之具有果蔬特有的营养和风味。同时可促进胃肠道的蠕动，从而达到防治便秘的效果。技术资料费180元。
F16aai-低温气流膨化生产果蔬酥脆片的方法和产品：包括原料挑选、分级、清洗、切片、护色、预干燥、回软、变压变温变气低温膨化、固化、包装步骤。本方法解决了现有技术存在的问题，最大限度地保持了原果蔬的风味、色泽，且浓缩了鲜果的营养成分、维生素、矿物质及微量元素，而且具有微孔状质地结构，果蔬脆片呈片状，其维生素、纤维素、矿物质含量均很高，可作为补充人体维生素和矿物质的高档休闲食品。技术资料费180元。
F16aaj-果蔬营养片：其特征是它由下列果蔬成份构成：南瓜粉，西芹粉，黄瓜粉，菠菜粉，苹果粉，桔子粉，葡萄粉，优点是能对不喜食蔬菜及水果的儿童及营养缺乏者有效地补充蔬菜和水果的主要营养成份。技术资料费180元。
F16aak-多维粳米糕制作方法：涉及通过饮食疗法可起到滋养身体和美容作用的一种米类食品。所含原料为粳米粉、苡米粉、百合粉等组成。优点：制作方法简便、配方合理、原料广泛、食用携带方便，有苡米香味，诱人食欲，能增强免疫功能，富含多种维生素，营养丰富，对防治扁平疣、痤疮、雀斑、脚气等症状有一定疗效，适宜于各类人群食用。技术资料费180元。
F16aal-果蔬原汁的制法：是以水果和根茎类蔬菜为原料、采用选样、洗涤、冷冻处理、解冻、脱水、过滤等步骤，获得优质果蔬原汁，较少杂质，且不破碎原料，保持果蔬的一定形状，脱水后的果蔬余料可进一步加工成各色食品，如将脱水处理后的水果经过糖浸煮、烘干可制得蜜饯。技术资料费180元。
F16aam-玉米糕生产方法：一种沙糕食品和该食品的生产方法。产品含：膨化玉米粉，食糖，食用油，最好还含微量食用甜玉米香精，食用油以棕搁油为最好。生产方法：脱去干玉米颗粒的韧皮和胚芽→破碎成米粒大小→用膨化机膨化→粉碎为粉状，得膨化玉米粉；按比例将食用油或还包括食用甜玉米香精、膨化玉米粉。食糖混合均匀→模压成型。产品呈玉米本色，即自然金黄色，入口易化，具有玉米清香味，保质期长。技术资料费180元。
F17-人造硬壳变蛋 : 人造变蛋是选用几种食品原料经科学加工而成，其蛋清、蛋黄、蛋壳分明，形感逼真，色香味的营养价值与真蛋媲美。“人造有壳变蛋”技术可加工单黄、双黄。鸡鸭蛋、鹌鹑蛋等。生产只需厨房炊具，不用机电，原料各地均有售。每个蛋成本5分，最低售价2角，1人日产1500个左右。技术资料费180元。
人造海珍珠技术180元。人造海蜇皮技术180元。人造木耳技术180元。
F17a-虎皮鸡串、竹签葫芦肉、香焖酥鸡系列：是刚刚问世的新型食品，其产品外酥里嫩、色泽金黄，采用独家配方，凡尝过的顾客，特别是青少年都赞不绝口，达到了不吃想吃的效果。面对亟待满足的空白市场，我单位以极低的价格对外转让，全套资料费180元（含独家配方和香蕉、鸡丁等独特油炸方法等全套教材，保你地独此一家，抢占先机）。
F17b-传统八珍卤肉技术：选用数十种名贵中药材（香料、调料、滋补中药材等），承袭传统川卤、潮卤、浙卤、关东卤文化精髓与现代科技相结合，采用卤、酱、熏、炸、烧、煮等制作工艺秘制出扒鸡、烧鸡、卤水鸡、盐水鸭、药膳鸭、鸭掌、鸭翅、鸭脖、鸭珍、鸡腿、鸡爪、鸡翅、猪头肉及下水、猪蹄、卤肘、卤牛肉、牛肚、牛筋等几十种品种，适合南北人口味的精品美食，款款新奇别致，色鲜味美，香浓四溢，色泽诱人，食之满口生
香，肥而不腻，更具有独特的滋补功能，并且时尚卫生，让顾客看到舒心，买的放心，吃着称心，是真正的健
康营养美食。卤制成品每斤成本较生肉只增加几角钱，而市场售价则可翻倍，是非常难得的黄金产业。全套资
料费：180元（含详尽教材）。
F17c-提高出品率的卤肉技术：独创的全营养卤肉加工新技术，是采用强化营养的纯天然绿色原料，使肉质保油、固鲜，肉质鲜嫩味美，绝不半生不熟，绝不含火硝之类对人体有害的违禁品。成本仅增加0.4元左右/斤，比传统加工方法多获利数倍（传统加工方法1斤只能出半斤熟肉）。用该技术对牛肉、驴肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鸭肉、马肉等均可加工，如你投资几百元开一家熟肉特色食品加工店，对外零售或批发，效益将十分可观。传统
卤制品在加工过程中由于高温而导致肉内部分蛋白质和油脂及水分分解流失，一斤生肉只能加工熟肉6两左右
，如何提高出品率一直是肉食界的一大课题。我中心在引进国外先进保油持水法加工卤制品的基础上将现代高
科技术与各种名贵中药材科学搭配，防止了肉汁和水溶蛋白的流失，在保持了传统卤制品的色香味形一流的前
提下，又使肉制品的出品率提高了30％以上（即一斤生肉可卤制熟肉8两－9两）。在卤制时香飘千里，令人垂
涎欲滴，出锅后香浓四溢，色泽诱人，品尝者无不称赞叫绝，回头客络绎不绝。在市场销售价格同等的前提下
，利润翻了一倍，在保证丰厚利润的同时，增强了市场竞争力。这是肉食行业又一次革命，这次革命将为大批
的个体投资者、待业人员、第二职业人员、下岗再就业人员、中小企业提供了切实可行的黄金机遇，是真正的
低投入、高回报、大市场、零风险。本中心将承袭传统精髓，将秘制而成的丰富卤制肉食品技术传授给您，为
您创造一个理想的腾飞平台。欢迎您认真的进行市场论证调查。全套资料费：180元（含详尽技术配方工艺）
赠送VCD教学光盘。
F17d-全牛油火锅(底料)：本火锅底料用经熬制的全牛油与辣椒、花椒、料酒、生姜、精盐等熬煮而成，制作方法为：将熬制好的全牛油加入锅中加热，然后将配料加入热牛油中用中火(80～120℃)熬制3～8分钟，再作密封包装和灭菌处理。本全牛油火锅底料的制作方法独特，用该底料制作的火锅汤料香味纯正浓郁，香而不腻，牛油也不易敷于唇上。资料费180元含详尽技术配方工艺教材。
F17e-奇香谗嘴牛骨肉：无穷牛骨头是下脚料，不值钱，通过特殊的技术制成后，即是鲜无比、回味深长的下酒佳品。只要你处有牛骨头，开一间专营店，它的独特风味，保你食客如云，一炮走红。牛骨头是以中药配方软化骨膜，骨质使其附着于骨表面，食起来脆嘣嘣、香喷喷。其味让人留恋忘返，吃之成瘾（内中绝无毒品之物）。生骨头每市斤1.5-1.8元，加中药配料及加工，总成本2.2元左右，加工普通厨具就行。市场售价7-8元/市斤，一天最低销售150市斤，日利600元左右，实为赚钱好门路。加入骨头汤可作出人们特爱吃的牛肉粉面早餐或牛肉羊肉驴肉火锅，年利十万元以上。专家说：骨汁骨肉骨膜骨油之美味，养颜美容美体之佳肴，男女老少皆宜
。现为全国想创业无门者和酒楼饭店增加新品种，首家廉价提供此技术。全套资料费180元（含两种加工秘方
，资料详尽，通俗易懂）。
F17f-开口露馅系列特色水饺：生时开口露馅，熟后自然合拢，不浑汤不走味；皮薄如翼，吃起来直觉香气扑鼻，几乎不觉面皮存在；百余种馅料口味多；小巧玲珑，熟后膨胀变大，利润空间大；每公斤鲜肉可制400个左右，成本不足20元；营销方案；1、开水饺馆，出水饺摊；2、火锅食用法，可在特制的鲜汤中配上荤素菜、调味料边吃边涮，味美鲜香，是吃腻了普通火锅的顾客品尝鲜的首选；3、加工好送超市、菜市场销售。全套资料180
元含详尽配方制作工艺教材。
F17g-怪味珍珠香酥玉米（酒鬼伴侣）：珍珠香酥玉米是令人惊喜的佐酒和休闲零食，以其香味浓郁、酥脆可口的独特风味令人品尝后久久难忘。它既可在夜市、超市、学校等地出售，也可进军酒家、饭店，成为一道特色风味小菜，大助食客酒兴。工具只用家用炊具，是无技术、无本钱、下岗待业人员致富首选项目。其利润之丰厚，会使您财源滚滚而来。资料费180元（包括全套技术资料）。
F17h-韩国口口香烤馒头技术：一、 产品特点：韩式酥香烤馒头是在吸收中国传统馒头和西方面包优点的基础上独创且完美结合的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念。它无需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。这种大小与普通馒头基本一致的烤馒头，上部和底部呈金黄色，中间呈蜂窝状乳白色，吃起来又酥又香，无论热吃、冷吃，甚至放一个星期仍然又酥又脆，香味依旧，口感极佳。烤出的馒头底部为金黄色、很脆，上部白里透黄，中间为乳白色、很香，口感上酥中软下脆，根据不同地域可制成香甜、香咸等多种口味，既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热，销售时无需包装，男女老少都喜欢吃。二、 市场及效益：口口香烤馒头主要原料为面粉，加配料烤制而成，辅料各地均可购买。韩式酥香烤馒头除好吃有营养外，一斤面粉居然能生产20-24个烤馒头（大小与成人的拳头基本一致），售价0.25元/个，这样一斤面粉做成烤馒头可卖到5-6元，利润是制作普通馒头的8-10倍，一般一个县城日销量可达几万个，一个月的利润在几十万元。可现烤现卖，也可烤好后批发到学校、单位、超市、菜市场、馒头摊，只要有人的地方，市场都很大。凡是卖传统馒头的地方都可取而代之，“占山为王”。虽然目前有些报刊报道某有名有姓的烤馒头店年赚30万元，我们无法考证，但据我们多年的商业经验判断，开个这样的烤馒头店，赚钱是肯定的，风险是极小的，赚大钱则要看你的造化。三、 开店条件：人员1—2名，设备：和面机、烤箱、发酵箱，而所用的主要设备为烤箱，一台烤箱一小时可烤500个，各地均可购到。总投资5000元以下（依生产规模而定），家庭生产投资几百元（可不用和面机、发酵箱，只需烤箱，手工操作即可）；规模化生产投资二、三千元即可；场地要求：十余平米有自来水、照明电的民房或门面。四、 接产方法：全套资料费180元，寄全套工艺配方及操作指导教材、VCD现场教学光盘，一看即会。
F18-绿色食品---水晶花生豆腐:该产品以纯花生为原料，经特殊工艺精制而成。目前开发有花生芝麻豆腐，花生鸡蛋豆腐，花生番茄豆腐，花生果香豆腐等十几个品种。外观洁白细嫩，润泽爽滑，口感鲜美，清香怡人。水晶花生豆腐成本与大豆豆腐基本相同，但售价是大豆豆腐的2-4倍，它是完全不用化学添加剂的纯天然绿色食品，保质期比大豆豆腐多2天。制作设备为普通的磨浆机，不锈钢桶等，总投资500-1000元，一间操作室，2名女工可日产500斤。利润可观。该项目是下岗从业人员，农村剩余劳动人员就地致富的最佳项目。水晶花生豆腐的问世将一改大豆豆腐口味单一的千年历史，为人类健康美食业增添了新的一页。技术资料费180元。
F18a-油炸豆腐泡：其整个生产过程为原料处理、浸泡、搓散、冲洗、磨浆、泡浆、滤浆、煮浆、游浆、成型、洗坯、滤坯、起炸、保鲜处理、计量包装，产品外呈金黄色，内为空心。生产工艺简单可靠，设备制造容易，造价低，这种豆腐泡食用味道鲜美，口感极佳，久煮不糊，并能保持原料的原有营养成分。技术资料费180元。
F18b-豆腐皮制作工艺：首先将黄豆进行筛选，然后放入浸泡罐中浸泡，再用水清洗后进行碾碎，其特征在于：将碾碎后的碴浆进行分离，将浆进行恒温蒸发，在浆的表面形成一种皮，挑起、凉干即成为豆腐皮，最后进行真空包装。本发明具有制作工艺简单、方便、不加任何化学物质。利用本发明制作的豆腐皮具有口感好、营养成分高、味道好，易于存放，食用时特别方便等优点。技术资料费180元。
F18c-豆腐皮制作新方法：选用优质大豆，脱皮、浸泡、磨浆、滤浆，把豆浆加热，保持20分钟， 然后把豆浆放入起皮锅内，使豆浆温度保持，每隔2—5分钟起豆腐皮一张，可连续起皮，直到将锅内豆浆取完为止。将起出的豆腐皮经60℃、 45℃、30℃三个阶段烘干，然后加入保鲜剂，真空包装。该方法可提高豆腐皮产量40倍，每100公斤大豆可生产豆腐皮50公斤。技术资料费180元。
F18d-中性β-甘露聚糖酶降解魔芋精粉生产葡甘露低聚糖技术：通过在选定的培养基中接种 Bacillus sp.M10种子液，在优化产酶条件下发酵得到粗酶液，再将该粗酶液用于酶解魔芋精粉，得到葡甘露低聚糖糖浆产品，本技术具有酶活力高，产酶稳定，酶解工艺简单、产品生理活性物质含量高和收率高等优点。技术资料费180元。
F18e-魔芋仿生食品：该仿生食品的原料中包括有魔芋淀粉、食用碱、卡拉胶和消泡剂。本魔芋仿生食品柔韧性好、耐咀嚼、口感极佳，具有肉感和肉味，为产品外形的多样化以及仿生成型提供了一种良好的原料，并使魔芋制品的仿生成型成为可能，从而为素食烹饪提供了外观丰富多样、口感好的原料。技术资料费180元。
F18f-魔芋露酒的配制方法：是以魔芋精粉、山楂粉、银杏叶粉、荷叶粉、焦四仙粉、白术、丹参、党参、黄芪、酒曲、糯米为原料，以民族传统工艺加现代科学的方法，精制而成的魔芋露酒。该酒含有丰富的蛋白质，葡萄甘露聚糖等。能具有抗癌、防癌、降脂、降血压、减肥和化痰散结、利尿、解毒、行瘀消肿、健脾开胃。延缓脑神经胶质细胞、心肌细胞和大、中静脉内膜细胞老化过程、防止动脉粥样硬化、改善心脑血管功能、抑菌、改善血液等功效。技术资料费180元。
F18g-新颖时尚的豆腐蛋加工绝技：豆腐蛋不同与传统的豆腐丸子，它几乎改变了人们对豆腐方块、条状的认识，该产品外形与鹌鹑蛋相似，具有白色光滑的外观，富有弹性，桌面抛掷、弹跳、滚动不碎。同时口感滑爽，入口既化，回味无穷。一、豆腐蛋的特点：豆腐蛋，采用大豆(黄豆)为主要原料，配以鸡蛋、植物粉、花生等营养辅料，经科学方法加工而成。其外形似鹌鹑蛋，具有乳白色、绿色等多种天然色泽，口感细腻滑爽．不仅有豆腐的清香，还有鸡蛋的鲜美。豆腐蛋含有大量植物性蛋白、氨基酸和对人体有益的微量元素，长期食用可抗癌防癌，特别对中老年人常患的心血管疾病，具有一定的保健和辅助疗效功能，是理想的保健食品。豆腐蛋既能蒸、炖、炸、烩，又能凉拌、作汤料及火锅配菜。尤其做国人爱吃的麻辣豆腐，造型更是美观，口感十足。可以满足不同烹饪方法的需要。在生产过程中，可以根据不同的口味需要，添加不同的香料及红、绿菜汁，变成风味各异、五光六色的豆腐蛋。堪称传统豆腐加工业的一场革命！二、经济效益：豆腐蛋生产成本低，工艺简捷，产量高，是再就业工程的理想投资项目。①豆腐蛋(或蘑菇豆腐)：每斤0．8元，售价2元。②蛋黄豆腐蛋(日本豆腐蛋)：每斤l元，售价2元；③卤味豆腐蛋：每斤1．2元．售价2．8元。二人日可生产300斤，每天纯利200元。设备就是普通的豆腐机(1500元)，厂房面积： l0－20平方米。三、市场销售分析：可以在菜市场零售，也可以批发给各菜市场的豆腐制品摊，还可以为酒店、超市、夜市卤炸摊送货上门，市场非常广阔。技术资料费180元。
F18h-人造燕窝技术：燕窝是栖息于海边悬崖峭壁上的金丝燕所筑的巢，它是金丝燕吞下海藻后吐出的成状物凝结而成的。燕窝营养丰富。并有祛痰止咳的功效，加之它稀有难得，因此自古以来就被人们视为十分珍贵的滋补食品。随着人们生活水平的提高，燕窝需求也与日俱增，但由于天然燕窝极为稀少，而人工培植又不可能，因此其价格非常昂贵，一般消费水平的人们实在难以问津。我们提供人造燕窝技术，做成的成品与天然燕窝具有几
乎相同的外观、食感及性状，同时还有比天然燕窝更高的耐热性，其价格也较低廉，作为燕窝的替代品，一定
能受到广大消费者的青睐。技术资料费180元。
F18j-三瓜香干片：为一种日常食品，以红薯、马铃薯、南瓜、冬瓜、玉米为主要原料，按量配比，加入适量佐料、辅料，搅拌制成浆糊状，压片成型，烘烤、过油、冷却、包装，即得成品。该品营养丰富，五味俱全，芳香怡人，晶莹透碧，食之充饥，驱虫治病，咀之生津醒脑，回味悠长。适合宾馆、餐厅宴席、茶会、旅行之用，也是理想的馈赠珍品，更是老幼皆宜的口含食品，对戒烟、开胃有奇效。技术资料费180元。
F19-防腐包装纸: 盛夏季节用它来包装食品，比通常方法保鲜期可延长l～2个月。
技术资料费180元。
F20-防虫纸 :本品主要用于果品栽培及贮存时的覆盖，可有效防止虫害。技术资料费180元。
F21-食品防霉包装纸 :用此包装纸包装蛋糕，在室温下放置7天后，蛋糕无霉菌滋生，且表面色泽亦无变化。技术资料费180元。
F22-海鲜水产品样品制作技术 :
海鲜水产品易腐败变质，因此方便地将海鲜水产样品向客户展示是件很困难的事。用高透明胶将海鲜水产封闭起来是一种方便，易行的办法，即使在高温，高湿的季节里也能将海鲜水产样品生动，鲜活地保存一个月以上，而且能耐各种运输过程的震动。技术资料费180元。
F23-生料免蒸煮酿酒技术 : 独创的免蒸煮生料高产酿酒技术，单纯用大米，玉米，红薯等作原料，直接按一定比例加水价曲发酵，可使100公斤大米转化成45度左右的米香酒110公斤，酒味芳香醇和，无需勾调即可达到国家优质白酒标准。从装料出酒到酒糟出锅仅用2小时，一名家庭妇女即可操作，酿酒后的原料毫无损耗，可作精饲料，设备投资几百元即可生产，年利可观。技术资料费180元。
F23a-四色花生食品：它包括：生花生米、葱、香菜、姜、红干辣椒、花椒、大料、味素、盐，经过脱皮、破瓣浸泡、水煮、冷却、调味、配菜、防腐保鲜包装，该食品外观四种颜色搭配、口感好、保质期长、营养丰富。适合户外、旅行、居家食用。技术资料费180元。
F23b-用红土泥烘制花生的方法：其工艺包括浸泡、煮熟、红土泥搅拌、初烘干及烘酥等步骤。先是将花生放入与花生等量的清水中，浸泡２４小时，再将浸泡过的花生放入锅内，加甘草和盐，以温度９０℃煮３０分钟后起锅。最后将已粘附有红土泥花生在７０℃温度下烘１７０小时使花生仁脆酥后取出。技术资料费180元。
F23c-蔬菜绿衣花生：它由花生仁清理、烘焙、挂绿衣、烘焙、滚蔬菜糊粉、焙干等工艺制成。花生仁表面涂有蔬菜绿衣，外观鲜绿，口感松脆微咸。该食品含有蔬菜和花生仁的复合营养成分，特别适合老年人和儿童食用。技术资料费180元。
F23d-花生酥果：包含有花生米和其上一层美味包裹层。其特征在于包裹层为糖水粘结的６～１１层膨化江米粉、蚕豆粉的混合粉层和富强粉层所组成，糖水中放有少量碳酸氢钠、碳酸氢铵，从而使此裹层既脆且酥。本酥果的制造方法为备料、配料并将膨化后的江米粉和蚕豆粉组成混合粉、加工、包装，其中加工过程为：花生米上裹粉层、烘烤、上调料、再烘干、冷却。本花生酥果既具有花生米的香、好吃的特点，又有外裹松、脆、酥美味层，别有风味，且易嚼食，易消化。技术资料费180元。
F23e-生产咸脆花生的方法：该方法包括选料、清洗、预干处理、配料入味、熏蒸、低温干燥脱水和高温脆化等过程。用该方法制成的烤花生果不会使果仁变性变形，红衣保持原色，产品的咸味适中，并集香、酥、脆于一体，风味独特。技术资料费180元。
F23f-杏仁花生奶的制备方法和配方：步骤是：（１）花生浸泡，去皮，冲洗，开水煮以去苦涩。（２）杏仁开水浸泡，去皮。（３）花生和杏仁磨浆，过滤分离，前杀菌。（４）配料，均质，装瓶，后杀菌，检验。技术资料费180元。
F23g-骨泥强化花生酥糖的加工方法：经制糖皮和制酥芯工序后合并，再经包芯、成型、检验包装到成品，其特点是在制酥芯工序中加入骨泥。按本加工方法制成的骨泥强化花生酥糖，钙含量高，且钙、磷及其他微量元素配比合理，适于儿童和老人食用。技术资料费180元。
F23h-利用花生米制造酸奶的方法：将花生米清洗磨浆、消菌再加入种奶，发酵即成花生米酸奶。种奶是在脱脂奶中添加脱脂奶粉，使浓度达到１５～１６％，后接入保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌，在温度３７℃下培养２４小时，即成花生酸奶。技术资料费180元。
F23i-脱脂花生仁的生产方法：包括筛选、预热、压榨、膨发、烘干、脱皮等步骤制成成品。本发明能够将花生仁中的脂肪脱去70～80％，而又能使花生仁保留原来的形状和口味，并且能使蛋白质含量提高70％以上，成为人们追求的高蛋白、低脂肪的口味优异的脱脂花生仁。技术资料费180元。
F23j-牛肉花生香肠的制作方法：其配方的原料以牛肉、花生、肥猪肉为主料，以盐、味精、胡椒粉、姜末等为佐料及食用酒组成，经佐料混合、加入花生，将牛肉、肥猪肉洗净、沥水、绞肉、灌肠、扎捆、晾晒等工序加工成生、熟成品。在加工中不加入发色剂并无烤制或熏制工序，自然晾干，消除了亚硝酸盐含量及避免了熏、烤制过程中的污染，使加工出的香肠色泽自然、保持了牛肉、花生的原香味，还延长了香肠保存期。还消除了牛肉的膻味，有效地解决了纯牛肉的板结，肉质松软，食之味美。技术资料费180元。
F23k-花生营养糊粉的生产技术：本发明的生产工艺是将精选的花生仁放入容器中，送入烘烤室加热。烘烤室的温度为摄氏６０—２２０度，时间０．４—２小时。然后将加热后的花生仁经立式和卧式榨油机压榨出花生油。出油率比机榨法提高２—３％，油质可达国标一级油。榨油后的副产品花生粕，营养未破坏，蛋白质含量高达５０％左右。经膨化机膨化、粉碎，制成花生营养糊粉，蛋白质含量可达２０％左右，是目前同类饮料的一倍以上，且成本低、口感好、不易沉淀。用水冲服时，水多呈奶状，水少呈糊状，食用方便，易消化吸收，是一种新型营养型保健饮料。技术资料费180元。
F23m-花生黄精糊制备方法：主要由花生、黄精、食物添加剂和糖组成，本发明具有益寿延年、滋补强身、维护身体各系统组织器官的活动功能，加强新陈代谢，提高免疫力，尤宜于中老年防病健身。技术资料费180元。
F23n-酒菜花生豆制作方法：公开了一种以花生米为主料及孜然粉、味精、食用盐、辣椒粉、食用油为辅料，经挑选、去红皮、烘烤、过油、搅拌加工而成的具有孜然味道的花生米食品。该食品具有果粒整齐、色泽棕黄、酥脆、营养丰富的特点，是人们喝酒佐餐时喜爱的食品之一。技术资料费180元。
F23p-海带花生：海带花生中有花生仁，淀粉，海带纯粉，蜂蜜，碘盐，味精。使人们在休闲、旅游、居家中能自觉摄入碘，食用方便，便于携带，工艺简单，可进行工业化规模生产。技术资料费180元。
F23q-金色油炸花生仁加工技术：其主要工艺是原料在浸泡脱皮后，送入煮锅内进行煮料，然后放入蒸锅内在高温、高压下蒸料，再放入油锅中用食用油进行油炸，油炸后的花生仁经漓油后加盐进行搅拌，最后冷却装箱入库，本发明方法科学合理，加工出的油炸花生仁，色泽金黄、香、甜、酥、脆，口味独特。油脂含量低，宜于储存，保质期长，是一种新型的油炸花生仁。技术资料费180元。
F23r-瓜子、豆、花生类炒货的加工方法：经过热煮，烘炒并在原料中加入各种调味料，使调味料中的香鲜成分进入到子仁，从而使加工出来的炒货具有美味可口、香脆等特点，使人们食后难忘。另本发明之工艺方法省去了浸泡过程，在缩短生产周期的同时，提高产品质量，有效发挥调味料的作用，使产品成为美味可口的佳品。技术资料费180元。
F23s-富钙花生的制备方法：该方法是将花生仁、新鲜碎骨头粒、动物皮、醋酸溶液及香料经温水浸泡，高温蒸、煮后晾干、干燥制成，本发明解决了现有花生长期保存易使其中的脂肪酸酸败产生哈喇味，口味单一等缺点，具有可有效去除花生中所含黄曲霉素，富含有机钙质和胶质，长期存放不易变质等优点。技术资料费180元。
F23t-花生蛋白粉的生产方法：是将花生仁热浸脱皮、磨浆；除渣后将浆料分离成蛋白液和乳油，分离时加入花生仁重量的0.0035～0.008%的没食子酸丙酯和0.008～0.015%的柠檬酸。所得的乳油进行离心分离，得到蛋白液和花生油；而花生渣再进行细磨。为提高蛋白液的稳定性，细磨时加入0.2～0.3% 的单甘酯和0.2～0.3%的蔗糖酯。将细磨料与上述的蛋白液以及白糖等辅料混合，经均质、杀菌、喷雾干燥，即得花生蛋白营养粉。技术资料费180元。
F23u-多维花生酱制取工艺：它包括：小麦胚芽的提纯，灭酶钝化及花生的烘烤、破碎去红衣，并与稳定剂、调味品混合配制，混合后二次磨酱、冷却、分装。本发明不但工艺流程短，而且将花生、小麦胚芽与蔗糖、精盐、辣椒等调味品有机地配合，从而提高了花生酱的营养价值，风味独特，品种系列化，降低生产成本２０—４０％。技术资料费180元。
F23v-调味用花生香油的生产方法：其关键之处在于：１、改换传统香油制作原料，变芝麻为花生；２、对花生米或其碎瓣超常重炒，使其通体变为棕黄色后再制油；３、其浓重的香味使传统花生油从烹调为主的食用方式真正进入了调味为主的新领域。采用本方法和技术生产出来的调味用花生香油色泽棕黄，通体透明，具有浓重的花生香味。调味用花生香油与传统芝麻香油比较，口感清淡，风味独特。与普通浓香花生油，色重味更浓。它不仅主要用于凉拌、点汤直接食用，在与一半以上的高烹油或色拉油调和后仍然可以达到主要用于烹调的普通浓香花生油的香味效果。技术资料费180元。
F23w-八宝花生羹制作方法：它用花生、莲子、桂圆、薏仁米、白云豆、银杏（白果）、银耳、百合、蜂蜜、甘蔗糖制作而成，与现有技术相比，本发明的配方科学，原料容易取得，制作的食品具有较高的营养价值，制作工艺简单，一方面为花生找到利用出路，另一方面，制成的食品可以满足人们生活的需要，产品口感好，产品具有抗衰老、增加血小板、滋身补体的作用，是一种有很高药用保健功能的纯天然食品。技术资料费180元。
F23x-核桃花生奶生产方法：以核桃、花生及牛奶为主要原料生产核桃花生奶，采用焙烤花生仁的“熟花生提浆” 和超高温瞬时灭菌工艺，使产品产生特有的花生烤香和浓厚的乳香味、并使植物蛋白和动物蛋白良好的融合、克服了脂肪上浮及蛋白质沉淀现象，产品呈乳白色，质地均匀、口感细腻、营养丰富。技术资料费180元。
F23y-果仁花生奶生产方法：以果仁、花生及牛奶为主要原料生产果仁花生奶，采用焙烤花生仁的“熟花生提浆”和超高温瞬时灭菌工艺，使产品产生特有的果仁及花生烤香和浓厚的乳香味、并使植物蛋白和动物蛋白良好的融合、克服了脂肪上浮及蛋白质沉淀现象，产品呈乳白色，质地均匀、口感细腻、营养丰富。技术资料费180元。
F23z-芝麻花生奶生产方法：以芝麻、花生、鲜牛奶等为主要原料，不使用任何其它有机、无机化合物，采用新工艺精制而成，其工艺主要流程为：对组成原料筛选、浸泡、砂轮磨浆、胶体磨浆、定容混料、均质、杀菌、无菌自动罐装、袋装产品、产品检验、产品入库等，经该方法制造出的产品营养丰富，保持天然风味，可直接饮用。技术资料费180元。
F24-自酿啤酒--创办小型啤酒厂: 投资啤酒生产业，有着广泛的发展前景，然而啤酒的工业化生产，又需大型的配套设备，周期长，工艺复杂，投资大，令许多大、小企业和个体投资商望而生畏，很难涉足。本公司开发的啤酒酿造工艺正是针对这一市场应运而生的。该啤酒酿造工艺是我公司在吸收国外自酿啤酒和国内传统啤酒的精华，无需过滤和巴氏灭菌，因而保留了啤酒特有的丰厚醇味，鲜啤酒如同新鲜的水果；而瓶装的啤酒则如水果罐头。 投资和生产规模可大可小，可中、小规模办厂，亦可家庭作坊式生产。酿造啤酒原料易购（主要原料为饮用水占95%，其余辅助原料为麦芽糖、啤酒花、酵母、白砂糖等），一般县、市即可买齐，我公司也可为生产者提供各地原料厂家地址，电话，客户亦可在我公司直接购买。生产的啤酒品种多，依据各地区消费水准，消费时尚，原料配方，酿造工艺的不同，可生产清啤、淡啤、黑啤、苦啤、古典老黑啤等风味品种。且口味可调，每种风味亦可生产高、中、低档多种价位类型，以满足不同的消费群体。 生产成本一般在0.8元／公升-2.5元／公升之间任意调配，保质时间长，无论瓶装，罐装，保质期3-6个月。无论家庭、酒店生产，还是创办小型啤酒厂均可，如同时生产多种档次多种口味的啤酒，扩大生产，批零兼营，效益更为可观。提供全部技术资料，工艺配方，共收费180元 。
F25-纸包皮蛋的开发技术 : 传统皮蛋的加工方法是采用草木灰涂抹（生包法）和浸泡法，工艺流程复杂，加工过程中破损蛋多，使用不便，外观形象不利于促销。纸包皮蛋则避免了这些问题。技术资料费180元。
F26-无铅松花皮蛋的制作 : 国内首创,深受消费者的喜爱,特点是无副作用.技术资料费180元
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F27-新型豆芽药剂生产技术：豆芽药剂属一次性消费品，利润在3-6倍，工具设施投资40元即可。可生产豆芽促长剂，增粗剂，增白剂，消毒剂。全套技术资料费180元。
F28-腐竹快速生产技术：一公斤腐竹所含蛋白质相当于25公斤鸡肉或3公斤猪肉，被誉为植物肉，绿色牛奶，市场十分畅销。加工简单，投资小，不用电，一人日加工黄豆25公斤，可制得腐竹20公斤左右，毛利上百元，腐竹加工产生的豆渣可用于喂猪喂鸡和养鱼等。加工技术资料费180元。
F28a-啤酒专用淀粉糖浆制备方法：其特点是：以玉米淀粉为原料，采用双酶法逐级转化，经留氮、脱脂、脱色、净化、浓缩等工艺技术，生产出完全符合啤酒酿造用的专用糖浆，该糖浆用于啤酒企业，降低了啤酒成本，提高了啤酒质量，同时为啤酒企业的扩产节约了大量的资金。技术资料费180元。
F28b-颗粒状冷水可溶淀粉制备方法：以醇溶液为悬浮剂，加入淀粉，再加入固体碱进行α化常压修饰，碱与木薯淀粉的质量比为0.20～0.27，碱与马铃薯淀粉的质量比为 0.17～0.25，用醇酸中和后以醇溶液洗涤，干燥得到产品。产品颗粒基本保持了原淀粉颗粒形状，产品的冷水溶解度可达到95％。颗粒状冷水可溶淀粉产品的优良性能可在食品工业得到广泛的应用。技术资料费180元。
F28c-淀粉冻的制作方法：首先将淀粉勾成芡，再加入干淀粉和温水和成面团，并制成粉条流入沸水锅中煮熟，捞出粉条放入容器中加入调料和沸水搅拌均匀，放置冷却凝固成为淀粉冻。本发明制作的淀粉冻本身带有调料，食用方便，淀粉冻筋度高，加工性能好，既可以凉拌，也可以热炒，而且携带运输也很方便。技术资料费180元。
F28d-用榨植物油下脚料制类豆腐的方法：该方法是由配料、浸泡、水磨、过滤、煮沸、冷却、混合、灌装、封口、加热成型、冷却工序组成，其中，所用的榨植物油下脚料是花生粕、芝麻粕和大豆粕。本发明具有使榨取植物油的下脚料变废为宝，生产成本低廉，所制成的类豆腐食品营养丰富的特点。用本发明制作的类豆腐食品特别适合作为一种高血脂、高血压、肥胖等不宜食用高脂肪人群的营养保健食品。技术资料费180元。
F28e-植物油抗沉淀的处理技术：适用于食用植物油如花生油、豆油、芝麻油等，它是在油中加入由食盐、硫酸铝、明矾组成的复合剂，经搅拌成乳状后，再在恒温下静止沉淀８０—１４０小时，取上部油液即可，本发明使用方便，成本低，处理效果好，无危害，油的色、香、味具佳，保鲜期可达２年，其使用深受欢迎。技术资料费180元。
F28f-食用花生油、芝麻香油、豆油等用的植物油抗氧化的处理方法：是在油液中加入米糖素，其加入量为每１０００克油液中加入0.1 克，在加入前先将米糠素用温水搅成浓汁，在４０℃温度下，静置５分钟，再搅拌使其与油液完全均匀溶为一体，真空密封装在非金属容器内，其方法简单，操作使用方便，成本低，效果好，保鲜期可达２年，色、香、味具佳，产品深受欢迎。技术资料费180元。
F28g-食用芝麻油、豆油、花生油等用的植物油抗沉淀的处理方法：它是在油中加入净化剂浓汁液，经搅拌成乳状后，再在一定温度下静止沉淀８０小时以上，取上部油液，其净化剂浓汁液是由食盐、硫酸铝加温水拌制而成，本发明方法简单，成本低，处理效果好，油色、香、味具佳，保鲜期长，其使用深受欢迎。技术资料费180元。
F28h-保健植物油制作工艺：其特点是该制作工艺依据油脂中各类脂肪酸的熔点温度差异采用冷冻分离方式，使脂肪酸在一定的低温下结晶，通过结晶分离得到需要的脂肪酸。采用该工艺获得的保健植物油，饱和脂肪酸含量由普通精炼油的３０％降至≤０．２％，其他卫生理化指标均达到或优于国家标准。技术资料费180元。
F28i-植物油澄清剂制法：其中含有氧化钙，硫酸钙，膨润土，活性白土，活性炭，硅胶Ｇ，无水氯化钙，脱水明矾，柠檬酸。该澄清剂可有效地脱除植物油中的不必要的有害成分胶质、色素、异味、游离酸、皂脚等。改进了植物油的精炼工艺，缩短了澄清时间，节约了能源，减少了有效成分的破坏和损失，提高了油的质量和营养价值。技术资料费180元。
F28j-挤浸法制取植物油脂：是一种从植物油料中提取油脂的工艺，使用浸、挤结合，强制扩散，强制渗透、强制沥干法，缩短浸出时间，提高浸出效率和混合油浓度，降低粕中残溶，省去蒸炒、机榨工段，以避免油脂制取过程中植物油料蛋白质的变性。技术资料费180元。
F28k-以植物油脂为原料制取类可可脂的方法：该方法以乌桕脂（或籽）和棉油或者豆油为原料，采用在催化条件下进行酸交换和在真空状态下进行酯交换的方法制取类可可脂。酸交换过程用甲醇作催化剂。油脂脱酸和脱水后，当酸价小于０．５，水份小于０．１０％，杂质小于０．１０％时，然后在真空状态下进行酯交换，其酯交换温度为８０℃±２℃，时间为３０分钟。本发明用于食用特种油脂加工，它具有安全可靠和类可可脂收率高的优点。技术资料费180元。
F28m-植物油厂盐析后的磷脚取油工艺：它以植物油厂盐析后的废磷脚作为原料再次回收食用油脂，该发明的技术特征在于回收的工艺方法利用了国家定型的沉降设备，经简单改造，即可实现，不用溶剂，无需加温，缩短沉降时间，不增加三废排放。使用本发明工艺方法在废磷脚内回收食用油脂约１２％以上，经济效益显著。技术资料费180元。
F28n-植物油无水脱胶的工艺方法：它所要解决的技术问题是背景技术存在的加温耗能高；产生的废水造成污染；工艺路线长、设备投资高；脱水中，水将油的香味部分脱出，影响了油的风味的问题。解决该技术问题技术方案的要点是：一种植物油无水脱胶的工艺方法，先将含油植物进行机榨或浸出得到毛油，其特征在于将毛油调整温度到25-60℃，再在0.2-0.6Mpa 的泵压下，经无级调速泵打入脱胶机中进行脱胶，使得胶体与油分离，从而得出成品植物油。本发明可广泛用于各种植物油的脱胶处理，具有节能、环保，降低成本及提高成品油风味质量的优点。技术资料费180元。
F28p-用植物汁提纯植物油的方法：是一种用天然植物汁提纯植物油的方法①将待提纯的植物油放入容器中加热至20℃～ 100℃；②加入酸性可食植物汁；③继续加热至皂铅等有害物质浮至油面形成浮沫，去除浮沫；④继续加热同时加入碱性可食植物汁至油中出现沉淀物；⑤自然冷却分离沉淀物。加入的酸性可食植物汁的重量为植物油量的5％～30％。技术资料费180元。
F28q-用动植物油制备葡萄或枸杞促干剂：该促干剂是由动植物油、乙醇、碱金属氢氧化物、碱金属碳酸盐组成；采用以乙醇为介质，用碱金属氢氧化物将动植物油皂化、得到含脂肪酸盐和甘油的皂化液，在将皂化液与碱金属碳酸盐混合的方法制成；该促干剂具有工艺简单、操作方便、食用安全、成本低等优点。技术资料费180元。
F28r-从油脚中回收成品植物油的工艺方法：其包括以下步骤：(1)将油脚加热至80℃－120℃；(2)加入重量为原料油脚重量的NaCl和H#-[2]O，搅拌均匀；(3)将上述混合液在10℃－50℃的温度下，静置3天以上；(4)将静置后混合液的上层清液放出，即为成品植物油。由于本发明采用化学凝聚和物理沉降相结合的方法分离回收油脚中的植物油，具有方法简单、成本低和回收率高的特点。技术资料费180元。
F28s-酱油快速发酵工艺：它的工艺流程基本上与现有技术相同，采用豆粕、麦∴、稻壳混合蒸熟，冷却接种，拌曲发酵、淋油、调配、杀菌包装，其特征是本发明采用的工艺是无盐高温发酵工艺。其优点是：高温发酵可大大缩短发酵时间(由20 天缩短到三天)，可降低生产成本，提高综合效益；采用无盐发酵，发酵后的酱油糟可作为很好的饲料用于养殖。技术资料费180元。
F28t-天然海洋果蔬涂膜保鲜剂制备工艺：其特征是以壳聚糖为原料制备的壳聚糖酰化物作为果蔬涂膜保鲜剂或与其它助剂复配制备果蔬涂膜保鲜剂。壳糖鲜天然、无毒，具有良好的生物相容性，对人体安全；由于其本身具有良好的成膜性、吸水保湿性、抑菌活性、抗氧化活性、酸碱平衡和植物生理调节功能，因而可广泛用于各种水果、蔬菜的贮藏保鲜，其使用方法简便，保鲜效果好，保鲜时间长。技术资料费180元。
F28u-复合氨基酸亚铁补铁剂生产方法：它以无机亚铁化合物、L- 赖氨酸、L-天冬氨酸、碱性化合物、水等为原料，经反应后，进行脱色、过滤、真空浓缩、结晶、分离、干燥，或真空浓缩后进行喷雾干燥，得到一种复合L-赖氨酸-L-天冬氨酸亚铁盐。该复合氨基酸亚铁盐具有水溶性好，吸收率高，不刺激胃肠等特点，能同时满足人体对补铁补氨基酸的需要。技术资料费180元。
F28v-双组分可食性果蔬涂膜保鲜剂及应用：该保鲜剂由具有保鲜保绿效果的A组分与具有耐水特性的B组分组成；该保鲜剂无毒、可食，对人体安全，由该保鲜剂形成的膜有如下特点：透明性好，具有抑菌、杀菌功能，对气体有选择透过性，增加果蔬光泽，有良好的耐水性，保鲜保绿；因此，该保鲜剂可广泛用于各种蔬菜和水果的保鲜保绿，降低水分损失和腐烂率，从而延长果蔬的货架期，提高果蔬的商品价值。技术资料费180元。
F29-简易通用果蔬保鲜剂: 该剂以沸石或其代替品砖瓦碎块和高锰酸钾配制而成。特点：（1）本剂原料易得，配制简单。（2）果蔬使用本剂，以特定塑料薄膜包装，可以长期保鲜贮存，不劣化。（3）使用安全，无污染，无要害。（4）适用范围广，几乎所有果蔬均可使用。（5）使用简便。适用于各种果蔬的保鲜贮存，作为具有代表性的果蔬，例如：苹果，柑橘，梨，柿，梅子，香蕉，葡萄，醋栗，枇杷等水果；土豆，芋头，白兰瓜，草莓等果蔬类；菠菜，韭菜，卷心菜，黄瓜，柿子椒等蔬菜类等等，均及适宜。并且，对石竹花等花类保鲜也有良好效果。技术资料费1280元。
F30-日本豆腐生产技术: “日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似羊脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清脆，香气诱人，味道甜香，食后舒爽称心，四季适宜。是小吃品类的娇娇者、下酒佐料、充饥皆宜。经济效益分析：生产“日本豆腐”需投资100-200元左右，每袋成本0.2元，批发0.6元/袋，售价1.0元/袋。
技术资料费180元。
F30a-把鸡蛋烤制加工成袋装方便食品的方法：技术方案是：包括下列步骤：水煮、剥皮、腌制、烤制、包装、消毒后即成为成品。技术资料费180元。
F30b-鸡蛋健脑快餐：以鸡蛋为主体，用多种健脑食物配伍。分别按各种食物的特点，采用不同工艺，各经熟化、增美味、防腐保鲜处理，保质期三个月以上，按人体对不同的营养所需，平衡协调、组合，是一种美味可口，既能充饥作正餐，又能健脑益智、强肾壮阳，防治多种疾病，使人聪明长寿的食品，也是一种便于工业化大批量生产、运输、贮存、市场广阔的、经济方便的食品。技术资料费180元。
F30c-乌鸡蛋奶：其特征是它主要由以下各相应重量份数的原料组成，新鲜乌鸡蛋、全脂奶粉、百合粉、白砂糖、二十二氮六烯酸。富含多种氨基酸和蛋白质，广泛用于中老年人和儿童，妇女作保健营养品，营养价值高。技术资料费180元。
F30d-鸡蛋牛奶液体饮料：它采用常规的饮料制备方法制备而成，其特征在于由牛奶和脱除胆固醇的鸡蛋复合而成，并添加了碳酸钙、维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｂ、维生素Ｃ、蔗糖、柠檬酸、乳酸、单甘酯等成分。由于鸡蛋无胆固醇，适应于大众化日常需要，具有营养价值全面，保健功能强的优点。技术资料费180元。
F30e-鸡蛋豆奶液体饮料：它采用常规的饮料制备方法制备而成，其特征在于豆奶和脱除胆固醇的鸡蛋复合，并添加了碳酸钙、维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｂ、维生素Ｃ、蔗糖、柠檬酸、乳酸、单甘酯、双歧杆菌等成分。由于鸡蛋无胆固醇，又添加了双歧杆菌，适应于大众化日常需要，具有营养价值全面，保健功能强的优点。技术资料费180元。
F30f-香酥鸡蛋灌饼、煎饼果子、鸳鸯夹饼及乌龙茶蛋制作工艺：１．本工艺对香酥鸡蛋灌饼，首先将面粉按比例加水，和揉成面团，经制剂、擀成饼坯，然后放入饼铛烙烤、灌注鸡蛋，经加温烙烤前后约２分钟左右时间即将饼烤熟。涂敷工和料，即可食用。２．煎饼果子先将配制好的面粉加水搅拌成糊状，在饼铛上摊饼，并将鸡蛋在饼的一面摊开，烙熟后加辅料、果子，包装成卷即可食用。主要辅料面酱为自制。３．本工艺对鸳鸯夹饼，首先将面粉、水、油按比例称好，放入器皿中调和揉成面团，经制剂、擀成饼坯，然后放入饼铛烙饼的两面，八成熟后放入高温炉部，直至烤熟，取出后，稍降温切口将肉、菜放入即可食用。４．本工艺对乌龙茶蛋首先将茶作料放入水中煮沸，并持续２０－３０分钟后，稍降温，将鸡蛋放入直至煮熟之后，将鸡蛋与料水同时倒入容器中浸泡１２小时左右，即可食用。技术资料费180元。
F30g-乌鸡蛋的卤制生产方法：改变乌鸡蛋的加工方式，克服常规加工方法容易破坏乌鸡蛋营养成份和药用价值的缺点，在不破坏乌鸡蛋原有营养价值和药用价值的基础上，通过中草药卤制加工，使其具有更高的药理保健功能，采用乌鸡蛋为原料，其卤制的生产方法是，将乌鸡蛋蒸熟，剥去外壳，取人参、枸杞子、淫羊藿、巴戟天、菟丝子、五味子、白术、何首乌、茯苓作为卤制中药，再取食用盐、红糖、味素作为卤制调料，将乌鸡蛋、卤制中药、卤制调料放入锅中，加入乌鸡蛋重量三倍的水，再加入黑豆作为着色剂，卤泡煮沸６－１２小时，即为乌鸡蛋卤制食品，该食品在保持其原有营养成份和药效的同时，药理保健效果更加突出。技术资料费180元。
F30h-食用臭鸡蛋制备方法：用腌制的方法将其制成，具有臭豆腐的味道。其包括下列步骤：（１）先把鸡蛋煮熟；（２）把煮熟的鸡蛋放置在恒温容器中发酵；（３）将发酵后的鸡蛋常温凉后，放置腌制容器内；（４）将花椒、大料、桂皮、小茴香、食盐和水开锅煮，凉后将煮汤倒入腌制容器内，腌制。优点是：方法简单，腌制出的臭鸡蛋味道比臭豆腐味香、细嫩、营养价值更高，最主要的是更卫生。技术资料费180元。
F30j-巴氏杀菌液体鸡蛋的生产方法：其实施过程是将液体鸡蛋通过一个内固定有中空螺旋搅拌器，外附着有热交换装置的管状料筒，利用搅拌器里面的热水和热交换装置里面的热介质所提供的热量对液体鸡蛋制品进行热交换巴氏杀菌，然后在对液体鸡蛋制品进行保温、冷却、无菌包装和冷藏。巴氏杀菌液体鸡蛋的生产方法避免了液体鸡蛋制品长时间与加热面接触所导致的接触面污染，生产的液体鸡蛋杀菌彻底，存贮期长，一般能达到３６周的时间。技术资料费180元。
F30k-无菌液体鸡蛋的生产方法：其实现过程是先将鸡蛋原液密闭在容器中，并对装有鸡蛋原液的密闭容器加热，将液体鸡蛋的温度升高到巴氏杀菌温度进行杀菌，杀菌之后对包装产品迅速降温冷却至－２～５℃。此过程中的加热、杀菌或冷却等步骤需要搅拌或施加压力，无菌液体鸡蛋的生产方法可以消除以前的生产方法中液体鸡蛋易受污染的可能性，生产的液体鸡蛋杀菌彻底，存储期长，一般能达到１０周的时间。技术资料费180元。
F30m-注料加味五香及其它口味沙心鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋制作方法：包括如下步骤：（１）煮蛋并剥离蛋壳。（２）配制注料液，并添加大豆磷脂，用注料器的注料头向鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋的蛋体刺入至蛋黄中心处注入料液，有刺孔的面向上，摆放在蛋托上。（３）配制五香及其它口味的浸泡料液，并将鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋浸泡到该料液中捞出摆放在刻有商标的蛋托上。（４）配制结膜胶，将鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋浸泡到该料液中捞出，放在蛋托上冷却。（５）包装软化本方法制作出来的五香及其它口味的沙心鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋。成品蛋黄红润，外皮紫酱色，富有弹性光亮，咸味适度，细嫩沙软，五香味浓，味道鲜美。技术资料费180元。
F30n-红茶臭鸡蛋的制备方法：包括以下步骤：（１）用原料拌成糊状，（２）将鸡蛋用淡盐水浸泡，（３）用糊状原料包裹鸡蛋，装缸密封保存。本臭鸡蛋经加工后的外观光泽动人，古朴自然，独特雅致，经熟制后打开蛋壳，可见蛋白如嫩豆腐样洁白如脂，蛋黄黝黑；将蛋黄用手掰开，可清晰看到整个蛋黄泛有道道青光，嗅之微臭，吃起来有暗香，可以清心火，增食欲，是风味小吃中的一朵奇葩。技术资料费180元。
F30p-可配套于方便面的即冲即食黑木耳鸡蛋肉丝汤：特别是一种熟制的、成固体块状的、可以即冲即食的、可与方便面一起冲泡食用的黑木耳鸡蛋肉丝汤。是通过将煮熟的汤速冻成固体块状后用真空脱水技术脱去９７％以上水分并保持其固体形状的方案来完成的，形成的产品，具有直接用热水冲泡即可食用、可与方便面一起冲泡食用、重量轻、可以随身携带、保质期长（常温下可达三年）、营养口味均无改变等特点，能为人们的食用带来很大的便利。技术资料费180元。
F30q-高钙鸡蛋蛋白粉丝：其配料是：浓度为１２－１３％的鸡蛋，明胶，氯化钙，海藻酸钠。其工艺过程是：提前用冷水将海藻酸钠浓度浸泡，用时用水浴加热并搅拌至均匀粘稠的胶状，用温水将全脂大包乳粉溶解成溶液，同时搅拌至均匀，将上述胶和乳液按比例混合，并搅拌均匀。待混合料温度降至５０－６０℃时，将其加入到成型器中成型，捞出至清水中浸泡１－２小时，再用清水漂洗至粉丝不苦即为成品。本产品含有蛋白质、脂肪、Ｃａ、Ｐ、Ｆｅ、Ｚｎ、维生素；产品不仅口感好而且营养丰富，价格低，食用方法简单，是人们不可多得的日常保健食品。技术资料费180元。
F30r-鸡蛋保鲜剂：该剂采用皮胶、无水亚硫酸钠、苯甲酸钠、金银花、氧化锌、菜油硬脂酸钠等与水配制而成，工艺简单，制作成本低，便于掌握，每个蛋浸涂所需费用仅为０．８分钱，浸涂时间仅需４秒。在常温下，可置放８个月至一年以上，鲜度仍不变，保鲜率高，同时也适于其它禽蛋的保鲜。既适于家庭也适于各养鸡专业户、机械化养鸡场。技术资料费180元。
F30s-鸡蛋保鲜剂和使用该保鲜剂的鸡蛋保鲜方法：该保鲜剂是一种和用生石灰、熟石膏、明矾和冷开水配制而成的水溶液。使用该保鲜液时，将挑选出来的新鲜的鸡蛋浸于该保鲜剂中，并使液温维持在４－３５℃范围内。用此方法可将鲜蛋贮存１０－１２个月，保鲜时间比冷藏法长，且质量更好。技术资料费180元。
F30t-用ＣＯ２超临界萃取山鸡蛋黄油的方法：属于通过介质的溶解使混合物分离。其工艺过程包括：剥取山鸡蛋黄→干燥→粉碎→萃取→分离→高纯蛋黄油，其操作条件是：干燥温度５０～６０℃；粉碎制成２０～４０目粒度的蛋黄粉；萃取条件：ＣＯ＃－［２］流速为１０～３０ｋｇ／ｈ，控制压力，温度，持续萃取时间为４～８小时。减压分离出橙黄色的高纯山鸡蛋黄油产品。其优点是：工艺合理，流程简单，操作方便，无环境污染，不损害产品的性质和成份，可生产出任何卵油所不可替代的高纯度高品质的山鸡蛋黄油。技术资料费180元。
F30u-以韭菜、鸡蛋为主要原料经真空冻干技术加工而成的即食韭菜鸡蛋汤的制作方法：其主要通过备物料及物料预处理、熬煮成汤、冷却摆盘、速冻、真空干燥、防潮包装等步骤来完成。由本方法加工而成的韭菜鸡蛋汤，冲入热水复水即可食用、色香味俱佳、营养毫无损失、而且可以随身携带、随时食用，既省去了加工制作的麻烦，又保全了口感和风味的纯正。技术资料费180元。
F30v-鸡蛋奶：是一种用于防暑抗暑的清凉饮料。由绿豆、黑豆、鸡蛋、咖啡因和水等组配加工而成。绿豆清热解毒、消暑止渴，鸡蛋养阴安神、强脾补虚，黑大豆活血利水、祛风解毒、补脾益肾；咖啡因则能醒脑提神，增强对暑热的抵抗力。四物相伍，防暑抗暑之力益彰，对热毒实火和阴亏虚火均有较好防治作用。技术资料费180元。
F30w-鸡蛋豆腐制备方法：组成成份为：豆浆，鸡蛋液，纯净水，调味料。其制备方法为：按照一定配比将豆浆、鸡蛋液、水、调味料搅拌均匀，用真空泵脱气，再用成型杯盒包装机经过填充、封膜、整列后在８０～９０℃杀菌，即得到本鸡蛋豆腐。本产品口感滑嫩，颜色鲜亮。强度和韧性适中，适合使用煎、炒、烹、炸的方法来烹制本产品。其营养丰富，不含任何对人体有害的添加剂，是一种环保型绿色食品。技术资料费180元。
F30y-鸡蛋保健品的制造方法：将蛋黄加到乙酸或食用醋中并使用其ｐＨ值小于３；搅拌后滴加含ＮａＣｌ、ＣａＣｌ↓［２］、ＺｎＣｌ↓［２］、ＭｇＣｌ↓［２］、乙醇、ＮａＯＨ的溶液，使蛋黄溶液的ｐＨ值为５．０～７．８；此后滴加磷脂酶溶液，并滴加ＮａＯＨ溶液使其ｐＨ值维持在５．０～７．８，直至ｐＨ不再下降，停止滴定但不停止搅拌，使磷脂酶第二次分解蛋黄中的磷脂；最后把蛋黄溶液制成液体饮品或粉剂。本方法可以使蛋黄中的磷脂分解出具有保健作用的甘油二脂、神经酰胺和磷酸胆碱，而且产率较高。技术资料费180元。
F30z-低二十碳五烯酸高二十二碳六烯酸鸡蛋及生产方法和用途：涉及母鸡体内存在ＥＰＡ血卵屏障作用，并按此血卵屏障原理生产的高ＤＨＡ、低ＥＰＡ鸡蛋及其蛋制品以及它们的生产方法。这种高ＤＨＡ、低ＥＰＡ鸡蛋及其蛋制品适用于儿童少年健脑。技术资料费180元。
F30aa-即食鸡蛋酱生产方法：是将鸡蛋用菜油、调料等炒熟炒碎，然后配以豆酱、调料、香辅料等精制而成的即食鸡蛋酱类佐餐调味食品。该产品具有方便、卫生、味美、即食、滋味绵醇的独特特点，且营养丰富。技术资料费180元。
F30ab-鸡蛋固化的制作方法：主要是将生鸡蛋浸泡在食醋内一定的时间，然后取出放在具有适宜温度的干燥地方，使鸡蛋内的液体蛋清、蛋黄变成固体。制成的固化鸡蛋体积小，重量轻，不变质，不怕破碎，不怕冻，可长期保存，便于运输。技术资料费180元。
F30ac-鸡蛋白绿豆奶茶：是一种用于清热解毒，祛暑止渴，生津和胃的营养功能型清凉保健饮料。由鸡蛋白、绿豆、牛奶、茶、麦冬、薏苡仁、食用糖和水等配伍而成。鸡蛋白，润肺利咽，清热解毒；绿豆，清热解毒，消暑止渴；茶，止渴生津，醒目提神，解毒止泻；牛奶，补虚损，益肺胃，生津润肠；麦冬，养阴清肺，清心除烦，益胃生津；薏苡仁，清心降火，利尿通淋。鸡蛋白绿豆奶茶是夏秋之季理想的清凉保健饮料。技术资料费180元。
F30ad-鸡蛋的熟化方法：其特征在于将新鲜鸡蛋储存４－８天，然后对储存完毕的鸡蛋进行处理，首先挑选没有破损的鸡蛋，然后将鸡蛋推入熟化釜中进行熟化，本方法可以有效解决传统的鸡蛋熟化加工过程中产量少，能耗大，鸡蛋破损率高，鸡蛋难以去壳的问题。技术资料费180元。
热线电话:(010)86617606
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